Tomaten werden nach ihrer Fruchtform unterschieden
- Kirschtomaten, eiförmige Tomaten, fleischige Tomaten und mittelgroße Tomaten.
Kleine Tomaten sind klein und rund. Sie werden am besten im Ganzen gegessen.
Ovale, ovaleTomaten eignen sich für Soßen.
Mittelgroße Tomatenoder dickfleischige Tomaten eignen sich sehr gut in Scheiben geschnitten für den Rohverzehr.
- Einige Tomatensorten können in Töpfen oder Blumenampeln auf dem Balkon angebaut werden. Geeignete Sorten sind \’Mirabelle\’, \’Balcony Star\’ und \’Roma\’.
Bewässern Sie Tomatenpflanzen
- regelmäßig
- Bewässern Sie direkt an den Wurzeln.
- Binden Sie die Setzlinge sicher an Pfosten oder Drahtspalieren fest.45]
- Das Stützen der Stängel hilft ihnen zu blühen und hält Schädlinge im Boden fern.
- Kaufen Sie junge Setzlinge kurz vor dem Einpflanzen. Wählen Sie Topftomaten mit gesunden grünen Blättern und ohne Blüten. Wählen Sie solche mit weißen Wurzeln.
- Kaufen Sie keine Tomaten, die schlecht gewachsen sind oder gelbe Stiele haben, dünn und trocken sind. Die Erde im Topf sollte nicht muffig riechen.
Wachsen- Pflanzen Sie die Tomaten nach dem letzten Frost in gut gedüngte Erde (Kompost). Verwenden Sie eine Schutzabdeckung aus geschnittener Folie.
- Befestigen Sie die wachsenden Pflanzen an Holzstäben. Stecken Sie die Stöcke tief in den Boden, damit sie nicht umfallen können.
- Entfernen Sie jede Woche die Triebe.
- Nach vier Blütenständenentfernen Sie den obersten Trieb. Auf diese Weise fließt die gesamte Energie der Pflanze in die Frucht und die Reifung wird beschleunigt.
- Reife Tomaten werden bis zum ersten Frost geerntet. Dann werden auch die blauen Früchte geerntet. Zur Reifung an einem dunklen, warmen Ort lagern.
Tipps und Hilfe- Herzhafte Helfer wie Kapuzinerkresse und Mohn locken Insekten an, die Schädlinge wie Blattläuse töten.
- Ein häufiges Problem ist rissige Rinde, die oft durch unregelmäßiges Gießen verursacht wird. Halten Sie die Pflanzen gleichmäßig feucht und nicht völlig trocken. Ausgiebiges Gießen wird dies nicht verbessern.
- Risse in der Schale sind auf Temperaturschwankungen zurückzuführen. Der Geschmack der Früchte wird dadurch nicht beeinträchtigt. Schützen Sie die Tomaten vor extremer Feuchtigkeit und starkem Wind.